A batata doce é muito conhecida e utilizada por quem malha, pois ela garante boa carga de energia durante os treinos, porém, muitas pessoas não conhecem todos os demais benefícios da batata doce para qualquer pessoa na alimentação diária.
A batata doce é rica em flavonoides e, por isso, tem ação antioxidante, isto é, previne o envelhecimento, além de auxiliar no controle do diabetes, justamente por conta da presença dos flavonoides que controlam a glicemia no sangue.
A batata doce também é anti-inflamatória, ajudando a evitar os processos inflamatórios do organismo e reduzindo os sintomas da gastrite, como azia e má digestão. Sem contar que a batata doce não tem glúten, sendo uma excelente opção de alimento para quem é celíaco ou para quem deseja reduzir a ingestão de glúten.
A batata doce é um excelente alimento para enriquecer nossos pratos diários. Imagem: Freepik
Mesmo sendo um carboidrato, a batata doce pode ser consumida diariamente, basta observar a quantidade consumida, afinal de contas, qualquer alimento deve ser consumido com moderação.
Agora vou te contar algo que vai fazer você sair correndo para o sacolão! A BATATA DOCE AJUDA A EMAGRECER! Isso mesmo. Quando a batata doce entra em contato com a água presente no estômago, a fibra solúvel da batata doce forma uma espécie de gel que proporciona uma digestão mais lenta, levando a uma saciedade maior e retardando o processo de fome! Bingo, né?
Mas, como consumir a batata doce?
A batata doce pode ser consumida na forma cozida, assim como a batata inglesa, cozida na panela de pressão. Também é possível fazer batata doce ao forno com azeite e seus temperos de preferência.
Olha só esta opção super saudável de receita com batata doce. É o Caldo de Batata Doce com Frango, uma combinação saborosa e perfeita de carboidrato com proteína.
Sem falar no Nhoque de Batata Doce ao Molho Pomodoro. Temos, ainda, outras opções de caldos, além das marmitinhas fit de carne, frango, peixe, opções vegetarianas e low carb e as massas fit. É só acessar https://www.cooksmartfoods.com.br/ para conhecer.
E então, você já tinha provado batata doce? Se animou a provar?
Eu sou o Chef Bruno Schadeck e este é o nosso Blog Cook Smart Foods. Sejam sempre muito bem-vindos e bem-vindas! Fico muito feliz que você tenha chegado até aqui!
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Um abraço saudável!
Chef Bruno Schadeck
